카무트 썸네일형 리스트형 카무트(Kamut)란? 영양 가득 카무트의 성질과 효능 안녕하세요. 뚱이입니다.우리 주변에는 다양한 먹거리, 그리고 건강에 좋은 다양한 슈퍼푸드가 있습니다.그중 오늘은 고대 곡물이자 고대인이 즐겨 먹던 슈퍼푸드, '카무트'의 효능과 '카무트'가 가진 성질, 그리고 섭취 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 🌾카무트(Kamut)란?카무트는 고대 곡물의 한 종류로, ‘호라산 밀(Khorasan wheat)’이라고도 불리는데요. 현재는 주로 미국과 캐나다에서 재배되며, 일반 밀보다 크기가 크고 단백질과 영양소가 풍부한 것이 특징입니다.카무트는 인위적인 품종 개량의 기술을 거치지 않은 원래 형태 그대로 유지한 순수 고대 곡물입니다. 유전자 변형(GMO)을 하지 않고, 화학 비료나 농약을 사용하지 않은 유기농 방식으로 재배되는 경우가 많습니다. 식감은 쫄깃한 편이며 .. 더보기 이전 1 다음
